郭场火锅鸡起源于三国故事,是湖北当阳美食名片,热门于90年代的“汉宜公路”,全国有931家郭场鸡火锅门店,尤其在湖北各地遍地开花,且市场已经形成加盟、培训等参与者。目前“郭场火锅鸡烹饪技艺”已正式纳入非遗立项项目。当阳本地目前已有一家郭场火锅鸡加工企业——宜昌福美园食品,重点从事火锅鸡预制菜产品的生产加工,生产线已投入生产,并设计相关预制菜产品。
弘道经邦农业品牌事业团队于2023年7月,受当阳国有农业平台公司的邀请,为郭场火锅鸡完成预制菜系列产品的包装开发设计,推动郭场火锅鸡从餐饮走向预制菜。团队结合地方文化母体——三国赵子龙文化,创新打造“郭场火锅鸡”的品牌超级符号“火焰鸡”形象,用地方文化传递地方味道,并输出“有情有义,就吃郭场火锅鸡”的品牌超级口号。
目前,此产品已在湖北市场上线流通。
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